Przygotuj za każdym razem „idealne” jajka w koszulkach dzięki niezawodnej metodzie profesjonalnego szefa kuchni

Choć dla niektórych gotowanie jajek w koszulkach to coś naturalnego, inni mają z tym problem od początku do końca , a w efekcie na talerzu zostaje jedynie puszysty bałagan.

Szefowa kuchni Kelly Scott, znana w mediach społecznościowych pod pseudonimem @kellyscleankitchen, podzieliła się na TikToku swoim sposobem na przygotowanie idealnych jajek w koszulkach.

W krótkim, 42-sekundowym filmie pokazuje, jak przygotować wyśmienite śniadanie już dziś – bez konieczności martwienia się o to, czy jajka będą „puszyste”.

Powiedziała: „Kiedyś musiałam gotować setki jajek w koszulkach na śniadanie, a ta metoda jest niezawodna i pozwala na przyrządzenie idealnych jajek w koszulkach.

„Wbij jajko do drobnego sitka. Dzięki temu luźne białko przejdzie przez sitko, a masa pozostanie jędrna, dzięki czemu będzie bardziej jednolita.”

Następnie wkłada rozbite jajka do kokilki i sprawdza, czy woda ma około 180°C – czyli „ledwo bulgocze” – po czym delikatnie miesza wodą i ostrożnie umieszcza jajko w środku.

Następnie zamiesza wodę jeszcze raz, a gdy białko zacznie się formować, odwróci jajko do góry nogami.

Dodała: „Pozostaw na dwie do trzech minut i sprawdź, delikatnie naciskając żółtko. Żółtko powinno się trząść, ale białko powinno być ścięte.

„Połóż na ręczniku papierowym i podawaj. Możesz to zrobić z kilkoma jajkami naraz i nadal będzie działać.”

Komentując jej film, jedna z użytkowniczek napisała: „Wykorzystałam dziś twoją technikę i moje jajka w koszulkach wyszły idealnie”.

Inny użytkownik dodał: „Niezliczoną ilość razy próbowałem ugotować jajko w koszulce. Za każdym razem się nie udało. Nie mogę się doczekać, żeby wypróbować tę metodę. Jajka? Zimne czy w temperaturze pokojowej?”

Trzeci użytkownik stwierdził: „Wyglądają idealnie, ale ja wkładam żółtko do kokilki, zalewam wodą i podgrzewam w mikrofalówce przez 28 sekund, żeby uzyskać idealny efekt”.

Kolejny użytkownik dodał: „Mój sposób DIY: przykryj kubek folią spożywczą, dodaj odrobinę oleju, wbij jajko, zawiń i włóż do wrzątku na 4 minuty. Za każdym razem efekt jajeczny”.

Inny użytkownik napisał: „To danie zainspirowało mnie do zrobienia jajek w koszulkach, gdy tylko je zobaczyłem. Nigdy wcześniej ich nie robiłem, a wyszło naprawdę dobrze!”

Ostatni użytkownik powiedział: „Jajka są dla mnie najtrudniejszą rzeczą na świecie do ugotowania, więc spróbuję tego”.